| 手作りパイと焼き菓子の店 | 
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ドゥ・クロッシュ |
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〒359-0041 埼玉県所沢市中新井1-792-24 TEL,FAX 04-2943-0880 定休日 水曜日 営業時間 10:00～18:00 ・電話、店頭での予約を賜っています。 ・ホールのパイはご予約分のみ 焼いております。 ・全国発送も致しております。 |
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パイとタルト、焼き菓子を手作りで焼いているお店。
素材に拘り、自然で家庭的な味をたいせつにしています。
- 其番組で阿藤快さんも「さっくさく」と評し、遠方からも来店するお客様も多い「アップルパイ」は人気の商品です。
- 季節限定「里芋のフロマージュ」は様々な賞を獲得した逸品。所沢特産の 里芋にチーズ、バター等をミックスして作ったパイで、里芋のとろりとした 食感とフランス産のチーズが不思議な味を醸し出しています。
- 所沢のキャラクター「トコろん」のクッキーは当店が第一号のお菓子です。
【店主からのメッセージ】
- フランスで修業してきた夫の跡を継ぎ、夫のレシピ（上の写真）を再現しつつ、新しい素材にも挑戦しております。
- 洋梨のパイ、オレンジパイ、ベリーズパイ等はアーモンドクリームを使っておりますが、夫のオリジナルな当店秘伝のクリームです。
- 女性らしいかわいい焼き菓子も揃えております。贈り物にご利用下さい。
- フランス製オーブン「パバイエ」でじっくり焼きますお菓子を是非ご賞味ください。
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| アップルパイ スクエア ￥１２００ 洋梨のパイ スクエア ￥１２００ |
ベリーズパイ スクエア ￥１３００ パンプキンパイ スクエア ￥１２００ |
里芋のフロマージュ ￥１６０ トッピングは栗,りんご,ベリーズ,オレンジ等 |
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| パンプキンパイ ホール ￥２０００ | アップルパイ ホール 6号 ￥１８５０ アップルパイ ホール 7号 ￥２７５０ |
トコろんクッキー ￥１００ 萌えにゃんこサブレ ￥１２０ |
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| エンガディナー 4号 ￥１０００ | 各種焼き菓子￥１００～￥１１００ | 所沢ガトー ￥１６０ |